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罐頭殺菌鍋為什么有泄氣閥和排氣閥兩個(gè)

排氣閥用來(lái)排靜鍋內(nèi)的空氣,泄氣閥則在整個(gè)殺菌鍋升溫和殺菌期的整個(gè)過(guò)程全開(kāi)用以讓蒸汽外逸,但我不明白的是,兩個(gè)閥的功能也差不多啊,都是用來(lái)排氣,為何不用一個(gè)而要用兩個(gè)閥一個(gè)負(fù)責(zé)排空氣另一個(gè)負(fù)責(zé)排蒸汽?
問(wèn) 提問(wèn)者:網(wǎng)友 2017-05-30
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泄氣閥是為了安全而設(shè),防止鍋內(nèi)壓力過(guò)高發(fā)生危險(xiǎn),但是為了減少損失,泄氣量不能太大,所以此閥門(mén)流量有限。排氣閥是用來(lái)消毒結(jié)束后盡快釋放鍋內(nèi)壓力,便于開(kāi)蓋,所以此閥門(mén)流量大,可以在短時(shí)間內(nèi)排凈鍋內(nèi)空氣。如果用泄氣閥排氣,就太慢了。
回答者:網(wǎng)友
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